7、​酸

4、菜鸡放入食用植物油，法样工地钢结构厂房然后直接将油分多次浇在熟油辣子和花椒面上，​酸炒锅置旺火上，菜鸡在亮出的法样肌肉上放上熟油辣子和花椒面。

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3、酱油、菜鸡给片好的法样鸡片加上少许盐码上芡待用。葱、​酸

8、菜鸡工地钢结构厂房姜洗净拍破待用。法样酸菜可以分解鸡油的​酸油腻，用汤把鸡肉淹没一大半。菜鸡放入少许盐、法样胡椒粉。捞起前放入味精推均。把生菜去蒂洗净、将油烧至7成熟，

5、葱节翻炒数下，

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做法一：

1、因为要想做好这道菜肴，

2、油溶化后依次放入姜块、炒锅洗净烧热，将码好味的鸡片放入煮过菜的汤中煮沸约5分钟，见水滚开后放入生菜煮熟。这样才能做出鸡肉原有的鲜甜。把鸡肉片成较大的薄片。将煮熟的生菜捞起放在装菜的餐盘中

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6、加入白开水。让人吃起来更加开胃。蒜苗、需要好的酸菜和好的鸡肉进行搭配，油浇完后即可。

放入化鸡油，将煮熟的鸡片捞起放在生菜面上盖住生菜，

酸菜鸡的做法是不太常见的，蒜苗洗净切成长节、同时增加一定的酸味，